オイスターソースの世界市場予測（～2030年）：タイプ別（ベジタリアンオイスターソース、非MSGオイスターソース、その他）、用途別（小売、フードサービス、その他）

オイスターソースは、アジア料理に広く使用される調味料の一つです。このソースは、主に牡蠣を原料とし、牡蠣のエキスに砂糖、醤油、でんぷん、その他の調味料を加えたもので、豊かな旨味とコクが特徴です。オイスターソースの歴史は19世紀後半に遡り、中国の広東省で誕生しました。創始者は、牡蠣を使って作ったソースの味に感銘を受けた料理人で、その後、家庭やレストランで人気を博していきました。

オイスターソースは主に中国料理で用いられますが、その用途は多岐にわたります。炒め物、煮物、マリネ、さらにはドレッシングにまで幅広く使用され、特に野菜や肉、魚介類の料理に深い味わいを加える役割を果たします。また、料理の仕上げに使用されることが多く、艶やかな仕上げを与えるのもオイスターソースの特徴です。一般的には、野菜の炒め物や牛肉、鶏肉の炒め物に加えられることが多く、料理全体の味に一体感をもたらします。

オイスターソースには、いくつかの種類があります。最も一般的なものは、濃厚な牡蠣の風味が特徴のオリジナルタイプで、市販されている多くのオイスターソースはこのスタイルです。また、低ナトリウムタイプや動物性原料を含まないビーガンタイプのオイスターソースも人気があります。ビーガンタイプは、牡蠣を使わずに植物由来の原料を使用しており、代替として味や食感を再現しています。これにより、様々な食文化や食事制限に対応できる製品が増えています。

オイスターソースを使用する際の関連技術としては、調和のとれた食品サンプル作りや、風味を引き立てるための調理技術があります。例えば、オイスターソースは焼き肉やグリル料理とも相性が良く、肉の風味を引き立てるためにマリネとして使う際には、他の調味料やスパイスと組み合わせることがポイントです。また、オイスターソースを使ったブラウンソースやスープにも応用され、料理に深い味わいを与える技術が多くのシェフによって駆使されています。

オイスターソースは保存性も高く、常温で保管できるため、家庭での利用が非常に便利です。開封後は冷蔵保存することが推奨され、常に最適な風味を楽しむことができます。また、オイスターソースを使用することで、料理の塩分をコントロールすることも者にとっては大きな利点です。通常のソースと比べて塩分が低く、それでいて風味豊かな料理を楽しむことができるのです。

オイスターソースはグルメや料理愛好家にとっては欠かせない調味料であり、世界中の食卓で重宝されています。特にアジア圏では、家庭料理から高級レストランのコース料理まで、幅広く活用されています。調理法や地方ごとの味付けによって多様な楽しみ方ができますので、自分自身の料理スタイルに合わせてオイスターソースを楽しむのも良いでしょう。

このように、オイスターソースは多様な種類、用途、関連する技術を持ち、料理に深い味わいを与える魅力的な調味料です。アジア料理だけでなく、国際的な料理シーンでもその存在感を増しており、今後もますます注目されることでしょう。家庭や外食のシーンで、オイスターソースを使った料理を楽しみ、その独特の風味に触れることをおすすめします。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のオイスターソース市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のオイスターソース市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

オイスターソースの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

オイスターソースの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

オイスターソースのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

オイスターソースの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– オイスターソースの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のオイスターソース市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、AJINOMOTO、Foshan Haitian Flavoring & Food、Kikkoman、Lee Kum Kee、AB World Foods Ltd.などが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

オイスターソース市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
ベジタリアンオイスターソース、非MSGオイスターソース、その他

[用途別市場セグメント]
小売、フードサービス、その他

[主要プレーヤー]
AJINOMOTO、Foshan Haitian Flavoring & Food、Kikkoman、Lee Kum Kee、AB World Foods Ltd.

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、オイスターソースの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのオイスターソースの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、オイスターソースのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、オイスターソースの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、オイスターソースの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのオイスターソースの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、オイスターソースの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、オイスターソースの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

★ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のオイスターソースのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
ベジタリアンオイスターソース、非MSGオイスターソース、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のオイスターソースの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
小売、フードサービス、その他
1.5 世界のオイスターソース市場規模と予測
1.5.1 世界のオイスターソース消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のオイスターソース販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のオイスターソースの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：AJINOMOTO、Foshan Haitian Flavoring & Food、Kikkoman、Lee Kum Kee、AB World Foods Ltd.
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのオイスターソース製品およびサービス
Company Aのオイスターソースの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのオイスターソース製品およびサービス
Company Bのオイスターソースの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別オイスターソース市場分析
3.1 世界のオイスターソースのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のオイスターソースのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のオイスターソースのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 オイスターソースのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるオイスターソースメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるオイスターソースメーカー上位6社の市場シェア
3.5 オイスターソース市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 オイスターソース市場：地域別フットプリント
3.5.2 オイスターソース市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 オイスターソース市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のオイスターソースの地域別市場規模
4.1.1 地域別オイスターソース販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 オイスターソースの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 オイスターソースの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のオイスターソースの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のオイスターソースの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のオイスターソースの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のオイスターソースの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのオイスターソースの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のオイスターソースのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のオイスターソースのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のオイスターソースのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のオイスターソースの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のオイスターソースの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のオイスターソースの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米のオイスターソースのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のオイスターソースの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のオイスターソースの国別市場規模
7.3.1 北米のオイスターソースの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のオイスターソースの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州のオイスターソースのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のオイスターソースの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のオイスターソースの国別市場規模
8.3.1 欧州のオイスターソースの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のオイスターソースの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のオイスターソースのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のオイスターソースの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のオイスターソースの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のオイスターソースの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のオイスターソースの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米のオイスターソースのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のオイスターソースの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のオイスターソースの国別市場規模
10.3.1 南米のオイスターソースの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のオイスターソースの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのオイスターソースのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのオイスターソースの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのオイスターソースの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのオイスターソースの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのオイスターソースの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 オイスターソースの市場促進要因
12.2 オイスターソースの市場抑制要因
12.3 オイスターソースの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 オイスターソースの原材料と主要メーカー
13.2 オイスターソースの製造コスト比率
13.3 オイスターソースの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 オイスターソースの主な流通業者
14.3 オイスターソースの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のオイスターソースのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のオイスターソースの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のオイスターソースのメーカー別販売数量
・世界のオイスターソースのメーカー別売上高
・世界のオイスターソースのメーカー別平均価格
・オイスターソースにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とオイスターソースの生産拠点
・オイスターソース市場:各社の製品タイプフットプリント
・オイスターソース市場:各社の製品用途フットプリント
・オイスターソース市場の新規参入企業と参入障壁
・オイスターソースの合併、買収、契約、提携
・オイスターソースの地域別販売量(2020-2031)
・オイスターソースの地域別消費額(2020-2031)
・オイスターソースの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のオイスターソースのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のオイスターソースのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のオイスターソースのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のオイスターソースの用途別販売量(2020-2031)
・世界のオイスターソースの用途別消費額(2020-2031)
・世界のオイスターソースの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のオイスターソースのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のオイスターソースの用途別販売量(2020-2031)
・北米のオイスターソースの国別販売量(2020-2031)
・北米のオイスターソースの国別消費額(2020-2031)
・欧州のオイスターソースのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のオイスターソースの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のオイスターソースの国別販売量(2020-2031)
・欧州のオイスターソースの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のオイスターソースのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のオイスターソースの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のオイスターソースの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のオイスターソースの国別消費額(2020-2031)
・南米のオイスターソースのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のオイスターソースの用途別販売量(2020-2031)
・南米のオイスターソースの国別販売量(2020-2031)
・南米のオイスターソースの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのオイスターソースのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのオイスターソースの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのオイスターソースの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのオイスターソースの国別消費額(2020-2031)
・オイスターソースの原材料
・オイスターソース原材料の主要メーカー
・オイスターソースの主な販売業者
・オイスターソースの主な顧客

*** 図一覧 ***

・オイスターソースの写真
・グローバルオイスターソースのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルオイスターソースのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルオイスターソースの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルオイスターソースの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのオイスターソースの消費額（百万米ドル）
・グローバルオイスターソースの消費額と予測
・グローバルオイスターソースの販売量
・グローバルオイスターソースの価格推移
・グローバルオイスターソースのメーカー別シェア、2024年
・オイスターソースメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・オイスターソースメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルオイスターソースの地域別市場シェア
・北米のオイスターソースの消費額
・欧州のオイスターソースの消費額
・アジア太平洋のオイスターソースの消費額
・南米のオイスターソースの消費額
・中東・アフリカのオイスターソースの消費額
・グローバルオイスターソースのタイプ別市場シェア
・グローバルオイスターソースのタイプ別平均価格
・グローバルオイスターソースの用途別市場シェア
・グローバルオイスターソースの用途別平均価格
・米国のオイスターソースの消費額
・カナダのオイスターソースの消費額
・メキシコのオイスターソースの消費額
・ドイツのオイスターソースの消費額
・フランスのオイスターソースの消費額
・イギリスのオイスターソースの消費額
・ロシアのオイスターソースの消費額
・イタリアのオイスターソースの消費額
・中国のオイスターソースの消費額
・日本のオイスターソースの消費額
・韓国のオイスターソースの消費額
・インドのオイスターソースの消費額
・東南アジアのオイスターソースの消費額
・オーストラリアのオイスターソースの消費額
・ブラジルのオイスターソースの消費額
・アルゼンチンのオイスターソースの消費額
・トルコのオイスターソースの消費額
・エジプトのオイスターソースの消費額
・サウジアラビアのオイスターソースの消費額
・南アフリカのオイスターソースの消費額
・オイスターソース市場の促進要因
・オイスターソース市場の阻害要因
・オイスターソース市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・オイスターソースの製造コスト構造分析
・オイスターソースの製造工程分析
・オイスターソースの産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Oyster Sauces Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT330626
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）

★ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry

<スポンサー>

<上記イメージは当レポートと関係ありません。>