豆類及びナッツ食物繊維の世界市場予測（～2030年）：タイプ別（セルロース、ペクチン、キシラン、マンノース、その他）、用途別（スポーツ飲料、食品添加物、その他）

豆類とナッツは、良質な食物繊維を多く含む栄養豊富な食品です。これらの食品には、消化に役立つさまざまな種類の食物繊維が含まれており、健康維持や病気予防に重要な役割を果たします。豆類は、主にマメ科の植物から得られるもので、大豆、レンズ豆、ひよこ豆、黒豆、赤インゲン豆などがあります。一方、ナッツは、殻を持つ種子や果実であり、アーモンド、くるみ、カシューナッツ、ピーナッツなどが代表的です。

豆類に含まれる食物繊維は、主に不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の2種類に分けられます。不溶性食物繊維は、腸の正しい機能を促進し、便秘を防ぐ働きがあります。一方、水溶性食物繊維は、腸内で水分を吸収し、ゲル状に変化することで、消化を遅らせる効果があります。これにより、食後の血糖値の上昇を抑えることができ、糖尿病リスクを低下させる効果が期待されます。また、両者の食物繊維は腸内の善玉菌を増やし、腸内フローラを改善するとされています。

ナッツもまた、豊富な食物繊維源です。ナッツに含まれる食物繊維は、心臓病や糖尿病の予防に寄与すると考えられており、特にアーモンドやくるみは、健康に良いとされています。ナッツには、ビタミンやミネラル、抗酸化物質も豊富に含まれているため、全体的な健康をサポートします。

豆類やナッツを日常的に摂取することは、様々な健康効果をもたらすことが示唆されています。これらは食事における高タンパク質食品でもあり、特にベジタリアンやビーガンの方々にとっては、肉類の代わりとして重要なタンパク源となります。また、低GI食品として知られており、満腹感を持続させる効果もあるため、ダイエット中の方にも適しています。

豆類やナッツを利用した製品も多く存在します。例えば、豆乳やナッツミルク、その他の加工食品が販売されており、これらは手軽に栄養を摂取する手段として人気があります。また、野菜スナックやプロテインパウダーにおいても、豆類やナッツの成分が活用されることが増えてきています。これにより、食物繊維を効率的に取り入れることができるのです。

関連技術としては、食品加工技術が挙げられます。豆類やナッツを原料にした製品は、栄養素を損なうことなく加工されることが求められます。ため、冷凍技術、乾燥技術、高圧処理など、様々な技術が活用されています。また、栄養素のバイオアベイラビリティを高めるための改良も行われており、腸内での吸収を促進する方法が研究されています。

総じて、豆類とナッツは食物繊維だけでなく、栄養面での多くの利点を持っています。定期的に取り入れることで、健康的な食生活を支える要素になるでしょう。これらの食品を利用したレシピや食事プランも多様化してきており、日常生活に取り入れやすくなっています。健康志向が高まる現代において、豆類とナッツの重要性はますます増していると言えるでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の豆類及びナッツ食物繊維市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の豆類及びナッツ食物繊維市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

豆類及びナッツ食物繊維の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

豆類及びナッツ食物繊維の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

豆類及びナッツ食物繊維の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 豆類及びナッツ食物繊維の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の豆類及びナッツ食物繊維市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、DuPont、Lonza、Kerry Group、Cargill、Roquette Frères、Ingredion Incorporated、PURIS、Emsland、Nexira、Tate & Lyle、Beneo、ADM、Farbest Brands、AGT Foods、Batory Foodsなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

豆類及びナッツ食物繊維市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
セルロース、ペクチン、キシラン、マンノース、その他

[用途別市場セグメント]
スポーツ飲料、食品添加物、その他

[主要プレーヤー]
DuPont、Lonza、Kerry Group、Cargill、Roquette Frères、Ingredion Incorporated、PURIS、Emsland、Nexira、Tate & Lyle、Beneo、ADM、Farbest Brands、AGT Foods、Batory Foods

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、豆類及びナッツ食物繊維の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの豆類及びナッツ食物繊維の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、豆類及びナッツ食物繊維のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、豆類及びナッツ食物繊維の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、豆類及びナッツ食物繊維の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの豆類及びナッツ食物繊維の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、豆類及びナッツ食物繊維の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、豆類及びナッツ食物繊維の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
セルロース、ペクチン、キシラン、マンノース、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の豆類及びナッツ食物繊維の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
スポーツ飲料、食品添加物、その他
1.5 世界の豆類及びナッツ食物繊維市場規模と予測
1.5.1 世界の豆類及びナッツ食物繊維消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の豆類及びナッツ食物繊維販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の豆類及びナッツ食物繊維の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：DuPont、Lonza、Kerry Group、Cargill、Roquette Frères、Ingredion Incorporated、PURIS、Emsland、Nexira、Tate & Lyle、Beneo、ADM、Farbest Brands、AGT Foods、Batory Foods
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの豆類及びナッツ食物繊維製品およびサービス
Company Aの豆類及びナッツ食物繊維の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの豆類及びナッツ食物繊維製品およびサービス
Company Bの豆類及びナッツ食物繊維の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別豆類及びナッツ食物繊維市場分析
3.1 世界の豆類及びナッツ食物繊維のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の豆類及びナッツ食物繊維のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の豆類及びナッツ食物繊維のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 豆類及びナッツ食物繊維のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における豆類及びナッツ食物繊維メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における豆類及びナッツ食物繊維メーカー上位6社の市場シェア
3.5 豆類及びナッツ食物繊維市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 豆類及びナッツ食物繊維市場：地域別フットプリント
3.5.2 豆類及びナッツ食物繊維市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 豆類及びナッツ食物繊維市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の豆類及びナッツ食物繊維の地域別市場規模
4.1.1 地域別豆類及びナッツ食物繊維販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 豆類及びナッツ食物繊維の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 豆類及びナッツ食物繊維の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の豆類及びナッツ食物繊維の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の豆類及びナッツ食物繊維の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の豆類及びナッツ食物繊維の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の豆類及びナッツ食物繊維の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの豆類及びナッツ食物繊維の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の豆類及びナッツ食物繊維の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の豆類及びナッツ食物繊維の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の豆類及びナッツ食物繊維の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の豆類及びナッツ食物繊維の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の豆類及びナッツ食物繊維の国別市場規模
7.3.1 北米の豆類及びナッツ食物繊維の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の豆類及びナッツ食物繊維の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の豆類及びナッツ食物繊維の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の豆類及びナッツ食物繊維の国別市場規模
8.3.1 欧州の豆類及びナッツ食物繊維の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の豆類及びナッツ食物繊維の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の豆類及びナッツ食物繊維の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の豆類及びナッツ食物繊維の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の豆類及びナッツ食物繊維の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の豆類及びナッツ食物繊維の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の豆類及びナッツ食物繊維の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の豆類及びナッツ食物繊維の国別市場規模
10.3.1 南米の豆類及びナッツ食物繊維の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の豆類及びナッツ食物繊維の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの豆類及びナッツ食物繊維の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの豆類及びナッツ食物繊維の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの豆類及びナッツ食物繊維の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの豆類及びナッツ食物繊維の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 豆類及びナッツ食物繊維の市場促進要因
12.2 豆類及びナッツ食物繊維の市場抑制要因
12.3 豆類及びナッツ食物繊維の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 豆類及びナッツ食物繊維の原材料と主要メーカー
13.2 豆類及びナッツ食物繊維の製造コスト比率
13.3 豆類及びナッツ食物繊維の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 豆類及びナッツ食物繊維の主な流通業者
14.3 豆類及びナッツ食物繊維の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の豆類及びナッツ食物繊維の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の豆類及びナッツ食物繊維のメーカー別販売数量
・世界の豆類及びナッツ食物繊維のメーカー別売上高
・世界の豆類及びナッツ食物繊維のメーカー別平均価格
・豆類及びナッツ食物繊維におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と豆類及びナッツ食物繊維の生産拠点
・豆類及びナッツ食物繊維市場:各社の製品タイプフットプリント
・豆類及びナッツ食物繊維市場:各社の製品用途フットプリント
・豆類及びナッツ食物繊維市場の新規参入企業と参入障壁
・豆類及びナッツ食物繊維の合併、買収、契約、提携
・豆類及びナッツ食物繊維の地域別販売量(2020-2031)
・豆類及びナッツ食物繊維の地域別消費額(2020-2031)
・豆類及びナッツ食物繊維の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の豆類及びナッツ食物繊維の用途別販売量(2020-2031)
・世界の豆類及びナッツ食物繊維の用途別消費額(2020-2031)
・世界の豆類及びナッツ食物繊維の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の豆類及びナッツ食物繊維の用途別販売量(2020-2031)
・北米の豆類及びナッツ食物繊維の国別販売量(2020-2031)
・北米の豆類及びナッツ食物繊維の国別消費額(2020-2031)
・欧州の豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の豆類及びナッツ食物繊維の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の豆類及びナッツ食物繊維の国別販売量(2020-2031)
・欧州の豆類及びナッツ食物繊維の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の豆類及びナッツ食物繊維の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の豆類及びナッツ食物繊維の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の豆類及びナッツ食物繊維の国別消費額(2020-2031)
・南米の豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の豆類及びナッツ食物繊維の用途別販売量(2020-2031)
・南米の豆類及びナッツ食物繊維の国別販売量(2020-2031)
・南米の豆類及びナッツ食物繊維の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの豆類及びナッツ食物繊維の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの豆類及びナッツ食物繊維の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの豆類及びナッツ食物繊維の国別消費額(2020-2031)
・豆類及びナッツ食物繊維の原材料
・豆類及びナッツ食物繊維原材料の主要メーカー
・豆類及びナッツ食物繊維の主な販売業者
・豆類及びナッツ食物繊維の主な顧客

*** 図一覧 ***

・豆類及びナッツ食物繊維の写真
・グローバル豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル豆類及びナッツ食物繊維の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル豆類及びナッツ食物繊維の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの豆類及びナッツ食物繊維の消費額（百万米ドル）
・グローバル豆類及びナッツ食物繊維の消費額と予測
・グローバル豆類及びナッツ食物繊維の販売量
・グローバル豆類及びナッツ食物繊維の価格推移
・グローバル豆類及びナッツ食物繊維のメーカー別シェア、2024年
・豆類及びナッツ食物繊維メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・豆類及びナッツ食物繊維メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル豆類及びナッツ食物繊維の地域別市場シェア
・北米の豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・欧州の豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・アジア太平洋の豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・南米の豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・中東・アフリカの豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・グローバル豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別市場シェア
・グローバル豆類及びナッツ食物繊維のタイプ別平均価格
・グローバル豆類及びナッツ食物繊維の用途別市場シェア
・グローバル豆類及びナッツ食物繊維の用途別平均価格
・米国の豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・カナダの豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・メキシコの豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・ドイツの豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・フランスの豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・イギリスの豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・ロシアの豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・イタリアの豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・中国の豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・日本の豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・韓国の豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・インドの豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・東南アジアの豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・オーストラリアの豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・ブラジルの豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・アルゼンチンの豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・トルコの豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・エジプトの豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・サウジアラビアの豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・南アフリカの豆類及びナッツ食物繊維の消費額
・豆類及びナッツ食物繊維市場の促進要因
・豆類及びナッツ食物繊維市場の阻害要因
・豆類及びナッツ食物繊維市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・豆類及びナッツ食物繊維の製造コスト構造分析
・豆類及びナッツ食物繊維の製造工程分析
・豆類及びナッツ食物繊維の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

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■ 英文タイトル：Global Legumes and Nuts Dietary Fibers Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT320906
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）

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