植物性乳製品代替品の世界市場予測（～2030年）：タイプ別（オーツ麦ミルク、ココナッツミルク、アーモンドミルク、その他）、用途別（ダイレクトドリンク、乳製品・デザート、焼き菓子、その他）

植物性乳製品代替品とは、牛乳やその他の動物由来の乳製品に代わる、植物由来の製品を指します。これらの製品は、その成分に植物から得られる材料を使用し、乳糖や動物性脂肪を含まないため、乳糖不耐症の人々やヴィーガン、環境意識の高い消費者にとって魅力的な選択肢となっています。近年、健康志向や持続可能な生活への関心が高まる中で、植物性乳製品代替品の需要は急速に拡大しています。

植物性乳製品代替品には多種多様な種類があります。最も一般的なものは植物性ミルクであり、アーモンドミルク、大豆ミルク、オーツミルク、ココナッツミルクなどが挙げられます。アーモンドミルクはアーモンドを原料としており、ナッツの風味が感じられます。大豆ミルクは大豆から作られており、タンパク質が豊富で栄養価が高いです。オーツミルクはオーツ麦から作られ、クリーミーな口当たりが特徴です。ココナッツミルクはココナッツの果肉や果汁を使っており、リッチな風味が楽しめます。これらのミルクは、コーヒーやスムージー、シリアルなどに代替として利用されることが多いです。

さらに、植物性ヨーグルトやチーズ、バターといった乳製品の代替品も増えています。植物性ヨーグルトは、通常大豆やアーモンド、ココナッツなどを原料とし、プロバイオティクスを添加して発酵させることで製造されます。植物性チーズは、カシューナッツや大豆をベースにした製品が多く、溶けるタイプやスライス、クリームタイプなどがあります。植物性バターやマーガリンは、植物油を使用して作られ、バターの風味や口当たりを再現しています。これらの製品は、料理やお菓子作り、トーストに使われることが一般的です。

植物性乳製品代替品の用途は非常に広範です。例えば、飲料としてそのまま飲む、料理に使う、デザートやスイーツに利用するなど、様々な場面で活用されています。また、動物性の乳製品を使用しないレシピが増えてきたことにより、植物性製品の需要はさらに高まっています。特に、健康志向の消費者は、コレステロールの摂取を抑え、動物性脂肪を避けるためにも植物性代替品を選ぶ傾向があります。

関連技術としては、乳製品の代替となる植物性製品の製造プロセスが挙げられます。例えば、高度な技術を用いて大豆やアーモンドを乳化させ、クリーミーなテクスチャーを再現する方法や、発酵技術を駆使して風味を引き出す方法があります。また、最新の食品科学では、植物性タンパク質の加工技術が革新的に進化しており、より肉厚で本物の乳製品に近い食感や味わいを再現することが可能になっています。

さらに、環境への配慮からも植物性乳製品代替品の生産が求められています。動物性乳製品の生産は、温室効果ガスの排出、水資源の消費、飼料用作物の栽培など、環境に影響を与える要因が多くあります。一方で、植物性乳製品代替品は、これらの側面でより持続可能な選択肢として注目されています。このように、植物性乳製品代替品は、消費者の選択肢を広げ、より健康的で環境に優しい生活を促進する重要な役割を果たしています。これからも市場は成長が期待され、さらなる革新が続くことが予想されています。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の植物性乳製品代替品市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の植物性乳製品代替品市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

植物性乳製品代替品の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

植物性乳製品代替品の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

植物性乳製品代替品のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

植物性乳製品代替品の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 植物性乳製品代替品の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の植物性乳製品代替品市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Theppadungporn Coconut、ThaiCoconut、Asiatic Agro Industry、PT. Sari Segar Husada、SOCOCO、Ahya Coco Organic Food Manufacturing、Heng Guan Food Industrial、WhiteWave Foods、Coconut Palm Group、Betrimex、Goya Foods、Renuka Holdings、HolistaTranzworld、UNICOCONUT、Pacific Foods、Blue Diamond Growers、Milkadamia、Califia Farms、Oatly、Rise Brewing、Happy Planet Foods、Thrive Market、PepsiCoなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

植物性乳製品代替品市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
オーツ麦ミルク、ココナッツミルク、アーモンドミルク、その他

[用途別市場セグメント]
ダイレクトドリンク、乳製品・デザート、焼き菓子、その他

[主要プレーヤー]
Theppadungporn Coconut、ThaiCoconut、Asiatic Agro Industry、PT. Sari Segar Husada、SOCOCO、Ahya Coco Organic Food Manufacturing、Heng Guan Food Industrial、WhiteWave Foods、Coconut Palm Group、Betrimex、Goya Foods、Renuka Holdings、HolistaTranzworld、UNICOCONUT、Pacific Foods、Blue Diamond Growers、Milkadamia、Califia Farms、Oatly、Rise Brewing、Happy Planet Foods、Thrive Market、PepsiCo

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、植物性乳製品代替品の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの植物性乳製品代替品の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、植物性乳製品代替品のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、植物性乳製品代替品の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、植物性乳製品代替品の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの植物性乳製品代替品の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、植物性乳製品代替品の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、植物性乳製品代替品の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

★ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の植物性乳製品代替品のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
オーツ麦ミルク、ココナッツミルク、アーモンドミルク、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の植物性乳製品代替品の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
ダイレクトドリンク、乳製品・デザート、焼き菓子、その他
1.5 世界の植物性乳製品代替品市場規模と予測
1.5.1 世界の植物性乳製品代替品消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の植物性乳製品代替品販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の植物性乳製品代替品の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Theppadungporn Coconut、ThaiCoconut、Asiatic Agro Industry、PT. Sari Segar Husada、SOCOCO、Ahya Coco Organic Food Manufacturing、Heng Guan Food Industrial、WhiteWave Foods、Coconut Palm Group、Betrimex、Goya Foods、Renuka Holdings、HolistaTranzworld、UNICOCONUT、Pacific Foods、Blue Diamond Growers、Milkadamia、Califia Farms、Oatly、Rise Brewing、Happy Planet Foods、Thrive Market、PepsiCo
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの植物性乳製品代替品製品およびサービス
Company Aの植物性乳製品代替品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの植物性乳製品代替品製品およびサービス
Company Bの植物性乳製品代替品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別植物性乳製品代替品市場分析
3.1 世界の植物性乳製品代替品のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の植物性乳製品代替品のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の植物性乳製品代替品のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 植物性乳製品代替品のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における植物性乳製品代替品メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における植物性乳製品代替品メーカー上位6社の市場シェア
3.5 植物性乳製品代替品市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 植物性乳製品代替品市場：地域別フットプリント
3.5.2 植物性乳製品代替品市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 植物性乳製品代替品市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の植物性乳製品代替品の地域別市場規模
4.1.1 地域別植物性乳製品代替品販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 植物性乳製品代替品の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 植物性乳製品代替品の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の植物性乳製品代替品の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の植物性乳製品代替品の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の植物性乳製品代替品の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の植物性乳製品代替品の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの植物性乳製品代替品の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の植物性乳製品代替品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の植物性乳製品代替品のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の植物性乳製品代替品のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の植物性乳製品代替品の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の植物性乳製品代替品の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の植物性乳製品代替品の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の植物性乳製品代替品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の植物性乳製品代替品の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の植物性乳製品代替品の国別市場規模
7.3.1 北米の植物性乳製品代替品の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の植物性乳製品代替品の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の植物性乳製品代替品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の植物性乳製品代替品の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の植物性乳製品代替品の国別市場規模
8.3.1 欧州の植物性乳製品代替品の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の植物性乳製品代替品の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の植物性乳製品代替品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の植物性乳製品代替品の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の植物性乳製品代替品の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の植物性乳製品代替品の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の植物性乳製品代替品の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の植物性乳製品代替品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の植物性乳製品代替品の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の植物性乳製品代替品の国別市場規模
10.3.1 南米の植物性乳製品代替品の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の植物性乳製品代替品の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの植物性乳製品代替品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの植物性乳製品代替品の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの植物性乳製品代替品の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの植物性乳製品代替品の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの植物性乳製品代替品の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 植物性乳製品代替品の市場促進要因
12.2 植物性乳製品代替品の市場抑制要因
12.3 植物性乳製品代替品の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 植物性乳製品代替品の原材料と主要メーカー
13.2 植物性乳製品代替品の製造コスト比率
13.3 植物性乳製品代替品の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 植物性乳製品代替品の主な流通業者
14.3 植物性乳製品代替品の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の植物性乳製品代替品のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の植物性乳製品代替品の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の植物性乳製品代替品のメーカー別販売数量
・世界の植物性乳製品代替品のメーカー別売上高
・世界の植物性乳製品代替品のメーカー別平均価格
・植物性乳製品代替品におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と植物性乳製品代替品の生産拠点
・植物性乳製品代替品市場:各社の製品タイプフットプリント
・植物性乳製品代替品市場:各社の製品用途フットプリント
・植物性乳製品代替品市場の新規参入企業と参入障壁
・植物性乳製品代替品の合併、買収、契約、提携
・植物性乳製品代替品の地域別販売量(2020-2031)
・植物性乳製品代替品の地域別消費額(2020-2031)
・植物性乳製品代替品の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の植物性乳製品代替品のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の植物性乳製品代替品のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の植物性乳製品代替品のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の植物性乳製品代替品の用途別販売量(2020-2031)
・世界の植物性乳製品代替品の用途別消費額(2020-2031)
・世界の植物性乳製品代替品の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の植物性乳製品代替品のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の植物性乳製品代替品の用途別販売量(2020-2031)
・北米の植物性乳製品代替品の国別販売量(2020-2031)
・北米の植物性乳製品代替品の国別消費額(2020-2031)
・欧州の植物性乳製品代替品のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の植物性乳製品代替品の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の植物性乳製品代替品の国別販売量(2020-2031)
・欧州の植物性乳製品代替品の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の植物性乳製品代替品のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の植物性乳製品代替品の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の植物性乳製品代替品の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の植物性乳製品代替品の国別消費額(2020-2031)
・南米の植物性乳製品代替品のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の植物性乳製品代替品の用途別販売量(2020-2031)
・南米の植物性乳製品代替品の国別販売量(2020-2031)
・南米の植物性乳製品代替品の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの植物性乳製品代替品のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの植物性乳製品代替品の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの植物性乳製品代替品の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの植物性乳製品代替品の国別消費額(2020-2031)
・植物性乳製品代替品の原材料
・植物性乳製品代替品原材料の主要メーカー
・植物性乳製品代替品の主な販売業者
・植物性乳製品代替品の主な顧客

*** 図一覧 ***

・植物性乳製品代替品の写真
・グローバル植物性乳製品代替品のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル植物性乳製品代替品のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル植物性乳製品代替品の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル植物性乳製品代替品の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの植物性乳製品代替品の消費額（百万米ドル）
・グローバル植物性乳製品代替品の消費額と予測
・グローバル植物性乳製品代替品の販売量
・グローバル植物性乳製品代替品の価格推移
・グローバル植物性乳製品代替品のメーカー別シェア、2024年
・植物性乳製品代替品メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・植物性乳製品代替品メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル植物性乳製品代替品の地域別市場シェア
・北米の植物性乳製品代替品の消費額
・欧州の植物性乳製品代替品の消費額
・アジア太平洋の植物性乳製品代替品の消費額
・南米の植物性乳製品代替品の消費額
・中東・アフリカの植物性乳製品代替品の消費額
・グローバル植物性乳製品代替品のタイプ別市場シェア
・グローバル植物性乳製品代替品のタイプ別平均価格
・グローバル植物性乳製品代替品の用途別市場シェア
・グローバル植物性乳製品代替品の用途別平均価格
・米国の植物性乳製品代替品の消費額
・カナダの植物性乳製品代替品の消費額
・メキシコの植物性乳製品代替品の消費額
・ドイツの植物性乳製品代替品の消費額
・フランスの植物性乳製品代替品の消費額
・イギリスの植物性乳製品代替品の消費額
・ロシアの植物性乳製品代替品の消費額
・イタリアの植物性乳製品代替品の消費額
・中国の植物性乳製品代替品の消費額
・日本の植物性乳製品代替品の消費額
・韓国の植物性乳製品代替品の消費額
・インドの植物性乳製品代替品の消費額
・東南アジアの植物性乳製品代替品の消費額
・オーストラリアの植物性乳製品代替品の消費額
・ブラジルの植物性乳製品代替品の消費額
・アルゼンチンの植物性乳製品代替品の消費額
・トルコの植物性乳製品代替品の消費額
・エジプトの植物性乳製品代替品の消費額
・サウジアラビアの植物性乳製品代替品の消費額
・南アフリカの植物性乳製品代替品の消費額
・植物性乳製品代替品市場の促進要因
・植物性乳製品代替品市場の阻害要因
・植物性乳製品代替品市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・植物性乳製品代替品の製造コスト構造分析
・植物性乳製品代替品の製造工程分析
・植物性乳製品代替品の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Plant-based Dairy Milk Alternative Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT319985
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）

★ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry

<スポンサー>

<上記イメージは当レポートと関係ありません。>